IMAGE الأسماك.. بعضها مُفيد والآخر يزيد مخاطر أمراض القلب
تُعتبر المأكولات البحرية مفيدة لصحة الإنسان بفضل احتوائها على عناصر غذائية مهمة،...
IMAGE 4 عادات سيئة تضر ببشرتك وشعرك في فصل الشتاء
كلنا في فصل الشتاء لدينا طقوس مختلفة عن باقي الفصول سواء من ناحية اختيار الملابس...
IMAGE الكاري يعالج نزلات البرد
مع إقتراب فصل الشتاء ووقوع الكثيرين فريسة لنزلات البرد المزعجة، تنصحك أحدث...
IMAGE كيف تتغلبين على العطش في شهر رمضان المبارك
مع حلول شهر رمضان المبارك في فصل الصيف، تبرز مشكلات عديدة يمكن التعرض لها بسبب...
IMAGE بيتزا على الطريقة المكسيكية
 هل تبحثين عن طبق مميز لوجبة غداء أو عشاء خفيفة وسريعة. نقدم لك اليوم وصفة...
IMAGE سلطة الزعتر والبقلة
المكونات:     باقة من الزعتر الأخضر     باقة من البقلة الخضراء
IMAGE عرايس باللحم والجبنة
المكونات:      نصف كيلوغرام من لحم الكفتة المفروم ناعماً (دهني قليلاً)
IMAGE سلطة الانديف والتفاح
المكونات:     رأسان من الأنديف، مقطعان عمودياً الى اربعة أجزاء
IMAGE حركات لا إرادية لها معاني نفسية
كل منا له عاداته وطريقته في التعبير عن رأيه سواء بالكلام أو بالحركة وأحيانا كثيرة...
IMAGE كيف تختار شريك الحياة.. السؤال الصعب
هناك فرق بين من أنوي الزواج بها ومن أصادقها في علاقة عابرة، فحين أنوي الارتباط يجب...
IMAGE كلما كبر الأب في العمر، قل جمال الطفل...
ذكر موقع "ذا غارديان" أن دراسة جديدة من جامعة "فيينا" كشفت عن علاقة بين...
IMAGE نصائح لتفادي قصر نوم الأطفال وتأثيره على سلوكياتهم
أكدت دراسة كندية حديثة أن قلة النوم تؤثر سلباً في مزاج وسلوكيات أطفال المدارس

كعكة اليقطين بالتوابل

 

 انه موسم اليقطين البرتقالي الغني بالمواد المغذية، لما لا تجربي ادخالها في الاطباق الخريفية الدافئة.

المكونات:

الكعكة :

1 علبة كعكة التوابل الجاهزة

1 كوب يقطين مهروسة "بيوريه" (وليس مزيج فطيرة اليقطين)

3 بيضات كبيرة

1 كوب ماء

طبقة الكريمة :

1 كوب زبدة، طرية

1 علبة كريمة المارشملو

1 كوب سكر بودرة

½ ملعقة صغيرة شراب القيقب ومستخلص الفانيليا

للزينة: مرزبان القرع

الطريقة:

يسخن الفرن إلى درجة حرارة 350 فهرنهايت. ترش 2 صواني مستديرة (8 × 2) برذاذ زيت الطبخ. ويوضع عليها ورق مشمع.

لعمل الكعكة: يخفق مزيج الكعكة، ومهروس اليقطين والبيض والماء في وعاء كبير بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة 2 دقيقة. ثم تقسم العجينة على الصواني .

تخبز الكعكات لمدة 30 دقيقة أو حتى يخرج العود الخشبي نظيفا. تبرد الكعكات في الصواني لمدة 10 دقائق. ثم تقلب، وتقشر ورقة المشمع وتبرد تماما .

وفي نفس الوقت، تصنع الطبقة العليا: تخفق الزبدة في وعاء كبير باستعمال الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح كريميا. تضاف كريمة المارشملو حتى تخلط تماما، ثم يضاف السكر البودرة والمستخلصات. ترفع سرعة الخفق وتخفق لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح المزيج كريميا.

التقديم: تقطع طبقة الكعكة العلوية لجعلها مسطحة، إذا رغبت في ذلك. توضع الكعكة الاولى على طبق التقديم. ثم تفرد 1/2 كوب من الكريمة فوقها. ثم توضع طبقة الكعكة الثانية فوقها. يدهن الجانبان بالكريمة المتبقية. وتزين بالمرزبان يمكن ان تبقى في الثلاجة لمدة تصل إلى 2 يوم.

لارسال مواد وصور لموقع الشامل راسلونا على عنوان البريد الإلكتروني هذا محمي من روبوتات السبام. يجب عليك تفعيل الجافاسكربت لرؤيته.

 

الموقع وادارته غير مسؤولين على ما يكتب في التعقيبات فانها بمسؤولية كاتبها... وشكرا

أضف تعليق

كود امني
تحديث