IMAGE حليب الأم ليس مثالياً لسد حاجة الأطفال من فيتامين (د)
يعتبر الإرضاع الطبيعي الطريقة المثلى لتغذية الطفل وتُشجّع الأمهات عليه لما يحمله...
IMAGE هل يبدأ الزهايمر قبل الولادة؟
حذرت البحوث الطبية من أن الحوامل اللواتي يتبعن نظاماً غذائياً غنياً بالمواد...
IMAGE سن اليـأس- الإنتقال الآمن في المرحلة الانتقالية البيولوجية الطبيعية لدى النساء - بقلم أسوان جمل
تشكّل النساء 49% من تكوينة المجتمع العربي في البلاد، 3.9% من مجتمعنا هن نساء في سن 65...
IMAGE استنشاق زيت عشبة إكليل الجبل يقوّي الذاكرة
توصلت مجموعة من الباحثين البريطانيين إلى أن استنشاق زيت عشبة إكليل الجبل أو...
IMAGE معكرونة بولونيز
تسلق المعكرونة فى ماء مغلى مضاف إليه قليل من الملح والزيت، وتصفى من الماء عندما...
IMAGE دجاج مشوي بالعسل
1 - تغسل الدجاجة جيداً بالماء الجارى، وتقسم بالسكين بالطول من الصدر حتى تُفتح مثل...
IMAGE ساندوتشات البرجر الصغيرة
طريقة تحضير ساندوتشات البرجر الصغيرة
IMAGE سلطة الانديف والتفاح
المكونات:     رأسان من الأنديف، مقطعان عمودياً الى اربعة أجزاء
IMAGE كيف تحسن من أداء ذاكرتك
خطوات تساعدك على الحفظ بطريقة أسرع، عن طريق تحسين مستوى الذاكرة وجعلها في حالة...
IMAGE كيف تحمي نفسك من الشخصيات السلبية
كثيراً ما نقابل خلال حياتنا اليومية أشخاصاً سلبيين، معظم حديثهم يدور حول النقد...
IMAGE 6 نصائح لتحديد الموعد الأنسب لزفافكِ
 ستفيدك اليوم هذه النصائح في تحديد الموعد الأنسب لزفافك، بعد أن تأخذي بعين...
IMAGE 10 طرق للتعامل مع مربية الأطفال
الطفل في أعوامه الأولى يكون شديد التأثر بالعوامل المحيطة به، والتي تترك طابعها...

كعكة اليقطين بالتوابل

 

 انه موسم اليقطين البرتقالي الغني بالمواد المغذية، لما لا تجربي ادخالها في الاطباق الخريفية الدافئة.

المكونات:

الكعكة :

1 علبة كعكة التوابل الجاهزة

1 كوب يقطين مهروسة "بيوريه" (وليس مزيج فطيرة اليقطين)

3 بيضات كبيرة

1 كوب ماء

طبقة الكريمة :

1 كوب زبدة، طرية

1 علبة كريمة المارشملو

1 كوب سكر بودرة

½ ملعقة صغيرة شراب القيقب ومستخلص الفانيليا

للزينة: مرزبان القرع

الطريقة:

يسخن الفرن إلى درجة حرارة 350 فهرنهايت. ترش 2 صواني مستديرة (8 × 2) برذاذ زيت الطبخ. ويوضع عليها ورق مشمع.

لعمل الكعكة: يخفق مزيج الكعكة، ومهروس اليقطين والبيض والماء في وعاء كبير بالخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة لمدة 2 دقيقة. ثم تقسم العجينة على الصواني .

تخبز الكعكات لمدة 30 دقيقة أو حتى يخرج العود الخشبي نظيفا. تبرد الكعكات في الصواني لمدة 10 دقائق. ثم تقلب، وتقشر ورقة المشمع وتبرد تماما .

وفي نفس الوقت، تصنع الطبقة العليا: تخفق الزبدة في وعاء كبير باستعمال الخلاط الكهربائي على سرعة متوسطة حتى يصبح كريميا. تضاف كريمة المارشملو حتى تخلط تماما، ثم يضاف السكر البودرة والمستخلصات. ترفع سرعة الخفق وتخفق لمدة 3 دقائق أو حتى يصبح المزيج كريميا.

التقديم: تقطع طبقة الكعكة العلوية لجعلها مسطحة، إذا رغبت في ذلك. توضع الكعكة الاولى على طبق التقديم. ثم تفرد 1/2 كوب من الكريمة فوقها. ثم توضع طبقة الكعكة الثانية فوقها. يدهن الجانبان بالكريمة المتبقية. وتزين بالمرزبان يمكن ان تبقى في الثلاجة لمدة تصل إلى 2 يوم.

لارسال مواد وصور لموقع الشامل راسلونا على عنوان البريد الإلكتروني هذا محمي من روبوتات السبام. يجب عليك تفعيل الجافاسكربت لرؤيته.

الموقع وادارته غير مسؤولين على ما يكتب في التعقيبات فانها بمسؤولية كاتبها... وشكرا

أضف تعليق